Sernik bezglutenowy – w ostatnim czasie to już kolejny przepis na sernik. Ostatni przepis na sernik w 10 minut TUTAJ. Lecz tym razem jest to sernik, który uległ lekkiej modyfikacji. Od zawsze piekłam sernik według starego przepisu, który lata temu znalazłam w starych książkach kucharskich, który wszyscy w domu uwielbiają. Ale jak przyszła u mnie…
Ogórki kiszone… kto ich nie lubi…:) U nas w domu chyba wszyscy. Ale co ciekawe, smakoszy komplet ale nigdy ich nie robiłam. Zawsze dostawałam kilka słoików od mamy lub kupowałam w sklepie. Nigdy nie podejmowałam się ich robienia, bo nie wiem dlaczego, wydawało mi się to skomplikowane…:) Ogórki kiszone – pierwsze kroki… W tym roku…
Kompot z rabarbaru – smaki z dzieciństwa.Teraz mamy okres na rabarbar, jest go pod dostatkiem w sklepach oraz w ogródku. W moim ogrodzie również znalazło się dla niego miejsce ale szczerze muszę przyznać, że bardziej był jako ozdoba niż składnik kulinarny. Kompot z rabarbaru… W tym roku, jak rabarbar zaczął się pokazywać, przypominały nam się…
Szuba – przepis mojej Mamy. Już dawno nie dzieliłam się przepisami. Dziś na kilkanaście dni przed świętami wielkanocnymi postanowiłam podzielić się przepisem na szubę, często określanym śledziami pod pierzynką. Szuba, to potrawa, której nie może zabraknąć, w naszym domu, w czasie świąt oraz innych okoliczności rodzinnych. Jest to specjalność mojej Mamy i wszyscy uwielbiamy wersję…
Poniżej podzielę się bardzo prostym przepisem na ocet jabłkowy, który można zrobić dosłownie w 10 minut. Lecz czas oczekiwania na zdrowotny specyfik trwa około 4 tygodni. Dobry czas… Zaczyna się dobry czas na samodzielną próbę wykonania octu jabłkowego. W ogrodach zaczynają dojrzewać jabłka, więc możemy poprosić znajomych, którzy takie ogródki mają, o trochę jabłek, lub…
Przepis na barszcz z uszkami = czas Święta zacząć… Święta tuż, tuż, a im bliżej nich, tym wskaźnik krzątaniny w kuchni wzrasta do maksymalnego poziomu…:) Każdy też ma swoje zwyczaje i ostateczne terminy na wykonanie poszczególnych świątecznych potraw. Ile domów tyle zwyczajów i przepisów. W moim domu mam trochę nierozsądny zwyczaj, bo bardzo pracochłonne uszka…
Nasze zdrowie… mamy teraz okres zimowy, a święta tuż, tuż… Więc nasze spiżarnie powoli zapełniają się różnego rodzaju warzywami i owocami. Niestety większość z nich pochodzi z marketowych stoisk. I aby trafić na nie, duża część z nich, przebyła tysiące kilometrów. Wyglądają pięknie, dorodnie i kuszą nasze oczy… a czy faktycznie przynoszą nam zdrowie..??? Nasze…
Suplementacja… TAK? czy NIE? Wydawałoby się, że pytanie bez odpowiedzi… gdyż ile ludzi, tyle zdań na ten temat. Swego czasu byłam bardziej na NIE, gdyż w tamtym okresie nie miałam jeszcze świadomości, że żywność jaka jest dostępna na naszym rynku, z każdym rokiem, coraz bardziej odbiega od zdrowej, w pełni wartościowej oraz naturalnej żywności, a…
Bezglutenowe knedle ze śliwkami… to dla mnie całkiem nowe smaki…:). Uwielbiam knedle ze śliwkami ale według tradycyjnego przepisu, czyli na pszennej mące, której unikam od równego roku. Pisząc te słowa – „od równego roku” – zdałam sobie sprawę, że dokładnie dziś – 01 sierpnia – mija rok, jak zaczęłam unikać glutenu. Nie mówię, że czasem…
Słoiki na wagę złota… niesamowite, ale tak zwykłej rzeczy jak słoik nie można nabyć prawię w żadnym sklepie. Przynajmniej tak jest w zasięgu 20 kilometrów od miejsca, w którym mieszkam. Trzeba wręcz robić zapisy, aby udało się kupić obecny przedmiot pożądania, jakim są zwykłe słoiki do zaprawiania tego, czym nas wyjątkowo obdarzyła w tym roku…
Ciasteczka bananowo-owsiane w 10 minut… po długiej przerwie wracam do przepisów, których przygotowanie zajmuje mało czasu a efekty są smakowite. Dziś bazą do przepisów będą banany, które uwielbiam i prawie zawsze są obecne w mojej kuchni…:). Mają jednak mały mankament, bardzo szybko dojrzewają i wtedy nie wyglądają zbyt apetycznie. Ciasteczka bananowo-owsiane… W czasie długiego weekendu…
Bezglutenowe bułeczki kukurydziane w 10 minut… to kolejny przepis, który robi się błyskawicznie. Muszę przyznać, że przystępując do pieczenia, miałam wątpliwości czy w ogóle jakiekolwiek bułeczki z tego wyjdą…:) Bezglutenowe bułeczki… Od dłuższego czasu, staram się unikać glutenu, a właściwie wszystkiego co posiada w sobie mąkę pszenną. Raz wychodzi mi to lepiej, raz gorzej (szczególnie…
Dieta oczyszczająca – podsumowania czas..:) Zgodnie z obietnicą z wpisu TUTAJ, przystąpiłam do diety z małym opóźnieniem, bo w poniedziałek 15 stycznia. Założyłam, będę ją prowadziła tylko przez 7 dni, gdyż zależało mi, aby przywrócić mój organizm do pionu, po świątecznym obżarstwie. Dokładna rozpiska diety na blogu „Obudź s Sobie Motyla” – TUTAJ. Dieta oczyszczająca…
Dieta poświąteczna… to chyba obecnie najczęściej poruszany temat… nie wiem jak Wy, ale ja, w tym okresie świąteczno-noworocznym całkowicie zapomniałam o zdrowym rozsądku..:). Jadłam masę słodyczy, leniłam się z ćwiczeniami i na dodatek podjadałam glutenowe przysmaki..:) Skarby z lodówki… W poszukiwaniu jakiegoś zdrowego przepisu na oczyszczenie organizmu po świątecznym obżarstwie odkryłam, że nasza lodówka kryje…
Pięć przepisów Grażynki… to nowa seria wpisów w kategorii kuchnia i dieta. Grażyna jest prawie jak członek naszej rodziny, gdyż nasze rodziny przyjaźnią się od dwóch, a nawet trzech pokoleń. Grażyna jest cudowną osobą, ma wiele talentów a jednym z nich jest gotowanie. Nie wiem jak ona to robi, ale z niczego potrafi wyczarować same…
Bezglutenowe ciasto marchewkowe… i oczywiście jak zawsze do wykonania w 10 minut!!! W tym przepisie chyba najdłuższy proces to obieranie i tarcie marchewki…:)) Dlaczego wersja bezglutenowa… Przedwczoraj minęło dokładnie 3 miesiące, jak staram się wykluczyć prawie całkowicie gluten ze swojego pożywienia, więcej o moich nowych preferencjach ⇒TUTAJ. Chociaż muszę się przyznać, że robię małe wyjątki……
Ciasteczka bezglutenowe… tak jak w większości moich poprzednich przepisów, na ich przygotowanie należy poświęcić zaledwie 10 minut!!!. Oczywiście z pominięciem czasu pieczenia…:) Bezglutenowo… Dokładnie od 01 sierpnia tego roku, zaczęłam całkowicie unikać glutenu w swoim pożywieniu. Nim podjęłam tę decyzję przeczytałam na temat glutenu kilka książek, między innymi: Wiliam Davis „Dieta bez pszenicy”, Barbara Kuligowska-Dudek…
Ciasto biszkoptowe z owocami w 10 minut, to kolejny przepis na szybkie coś, nie coś, do kawy i nie tylko…:). Teraz gdy jesteśmy zasypani owocami sezonowymi możemy eksperymentować do woli. Najczęściej, to do ciasta wykorzystywałam jabłka, gdyż bez problemu są dostępne przez cały rok. Ale teraz gdy, w ogrodach i na lokalnych bazarach, mamy do…
Moje przetwory z wiśni, których wykonania podjęłam się w tym roku, były możliwe dzięki temu, że wisienka, którą mam w ogrodzie nie dała się wiosennym przymrozkom. Wiosną w całym kraju, bardzo dużo drzew owocowych dość mocno ucierpiało podczas nagłych przymrozków. Ostatecznie, atak nawrotu zimy odbił się na braku owoców. Mojemu drzewku jakoś udało się przetrwać…
Chlebek bananowy w 10 minut… to kolejny przepis, na którego przygotowanie, z pominięciem czasu pieczenia, potrzeba niespełna 10 minut..:)) Przepis ten otrzymałam od córki, która podobnie jak ja, nie jest fanką gotowania, a gdy już zdecyduje się coś upiec, to korzysta z przepisów szybkich i łatwych, a przede wszystkim takich, które dają pewność, że ciasto…
Nazywam się Violetta Cieśla, a mój pierwszy wpis pojawił się na blogu, w lipciu 2016 roku, gdy miałam 53 lata..:)) Pisząć bloga, chcę pokazać, że bez względu na wiek oraz okoliczności, które lubią nas zaskakiwać, w każdej chwili można spełniać swoje marzenia..!!! Moim zamiarem jest dzielenie się pozytwywnym nastawieniem oraz tym, co przynosi codzienność, nie patrząc na to, czym nas życie zaskakuje, czy też jaki „plus” mamy..:))
